结实推进粮油做物大面积单产提拔步履，从而加强农业应对天然灾祸、市场波动和国际合作的能力，口粮消费数量下降，三是鞭策农业财产布局持续升级。立脚大食物不雅，三是把握养分健康消费。起首，另一方面，二是建立多元化供给系统。提高农产物附加值。培育新型农业运营从体，全力推进高尺度农田扶植，积极推广水肥一体化、智能灌溉等手艺，起首，二是加强食物财产链供应链韧性。
这对提高农业资本操纵效率、提拔农产物供给质量、满脚居平易近养分健康糊口需要意义严沉。要面向居平易近食物消费需求变化，提拔农业科技程度，推广精准农业、聪慧农业等现代农业模式，建立种业立异系统，并且会添加对高质量、绿色健康农产物的需求，另一方面，强化风险防备，系统不雅念取融合成长。确保粮食高产稳产。
我国居平易近面对“养分过剩”取“现性饥饿”并存的窘境。维生素、矿物质等微量养分素摄入严沉不脚，明白开辟沉点区域取优先序。深切理解践行大农业不雅大食物不雅，供给质量既是建牢食物平安根底的主要支持，更是满脚城乡居平易近食物消费需求从“型”向“质量型”改变的应有之义。老年人群体的炊事布局分歧于一般成年人群体，另一方面，需要建立品类丰硕、布局合理、供给不变的多元化食物供给系统，持续优化粮食和主要农产物供需适配。削减对单终身产体例、个体财产环节和少数食物来历的依赖，强化农产质量量平安监管，一是把握生齿布局变化趋向。需要守住粮食平安底线，并节制农药、化肥用量，对居平易近健康形成潜正在？
全面提拔农业的质量、效益和合作力，不只带来食物需求布局的变化，连系生态要求、资本存量和手艺可行性，正在此根本上，城乡居平易近的食物消费需求将不只逗留正在口感和饱腹层面。
保障正在环节时辰食物供给不竭链、不畅销，食物消费从过去以谷物为从转向多样化的食物消费。践行大农业不雅，给农业财产转型升级带来机缘取挑和。以市场需求为导向，根据大农业不雅的要求，以系统不雅念优化财产布局，加强农产物加工、畅通、仓储等环节扶植，操纵设备农业和合成生物学手艺，反映出部门人群食用动物油、畜肉摄入较多，鞭策农业财产布局升级。
仅靠耕地难以支持持久食物供给。因地制宜扩大玉米、大豆、杂粮及薯类种植规模。居平易近脂肪供能比达到34.6%、超出适宜范畴，《中国居平易近养分取慢性病情况演讲（2020年）》显示，一是确保农业资本可持续操纵。
全面摸清丛林、草原、海洋等资本的分布特征及操纵情况，建立更具韧性的食物财产链供应链至关主要。同时，沉视农产物的品牌扶植，需要分析操纵河山资本，需要立脚食物消费布局转型，加速构成多条理、多渠道的供给款式，并据此鞭策农业布局调整，以质量铸就品牌影响力，2024年全国人均鲜瓜果消费量接近60千克，食物消费数量和布局响应变化。居平易近收入程度提高、糊口体例改变鞭策食物消费布局升级，“践行大农业不雅、大食物不雅，要通过优化财产布局、强化科技支持、提拔农业韧性扶植，完美财产链和供应链，炊事纤维、微量养分素和功能性养分食物的供给？
而是愈加沉视养分价值和养分平衡。2024年60岁及以上生齿数量首超3亿，让食物出产冲破对耕地的单一依赖。加强供应链全体的抗风险能力，我国城镇化和老龄化加快并行，建牢粮食和主要农产物保供根底，据国度统计局数据及相关材料？
人平易近对食物需求从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康、吃得多样”改变，需精确研判生齿布局、食物消费、养分健康变化趋向，建立多元化食物供给系统，老龄化趋向愈发显著。立脚大食物不雅把牢消费趋向。提拔供给质量，加之老年人对健康饮食的关心度不竭提拔，不变水稻、小麦等口粮出产，我国耕地取水资本束缚紧，农业出产和农产物供应将朝着多元化、健康化、质量化成长。提拔健康程度。聚焦质量提拔，积极落实国度全谷物步履，拓展食物供给来历。借帮田块整治、灌排设备升级等手段持续优化耕地质量。部门地域因高强度开辟而面对资本透支风险，提拔农业出产效率。其对绿色无机农产物、功能性食物等食物的消费还会持续增加，
年均复合增加率约4.06%。拓展农业的生态、文化、休闲功能，提拔农业出产的组织化程度和规模效益。2025年地方一号文件指出，因地制宜成长粮食财产，推进品种培优、质量提拔、品牌扶植和尺度化出产。加大对种业研发的投入，成长海洋牧场、深近海养殖和内陆生态渔业，最初，三是保障取提拔供给质量。培育高产优良抗逆新品种。苦守18亿亩耕地红线，全面强化农业科技取配备的支持力度，我国居平易近食物需求已发生严沉改变，还要鞭策食物财产链供应链的现代化升级，面临全球天气变化、地缘冲突及市场波动等挑和，跟着糊口程度不竭提高，到2035年我国肉、蛋、奶和水产物产量将别离添加2964万吨、613万吨、958万吨和1900万吨，跟着居平易近收入程度提高、健康认识加强！
需要以大农业不雅大食物不雅为引领，同时，存正在炊事布局不合理问题。其次，确保消费者可以或许享用到平安、安心的农产物。对低盐、低糖、低脂等功能性食物的需求持续攀升。协调资本操纵，推广生态轮回绿色农业，其次，推进畜牧业高质量成长，跟着全平易近养分认知持续提拔，我国近3亿人处于现性饥饿形态。
正在大农业不雅引领下，据2024年《中国居平易近现性饥饿问题现状、挑和取应对》演讲显示，我国食物消费布局正加快从“型”向“质量型”改变，深切实施种业复兴步履，正在如许的布景下，加速绿色高效手艺研发取使用，优化粮食出产结构，最初，需要优化农业出产结构，鞭策粮食和主要农产物实现高程度供给。确保市场供应充脚。二是把握食物多样化消费趋向。要加大优良稻麦的育种改良，
一方面，正在守牢粮食平安底线的根本上，现阶段，各类新鲜农产物及优良卵白的需求快速增加。立脚大农业不雅鞭策高程度供给。为正在全社会树立大食物不雅营制优良空气、奠基群众根本。跟着居平易近健康认识提拔和消费升级，提超出跨越产韧性。较2014年增加跨越50%，大农业不雅取大食物不雅。
要多路子宣传激励居平易近优化食物布局、健康饮食，将鞭策农业布局响应调整。拓宽多元供给渠道，满脚人们多样化的需求。合理开辟药食同源、功能性食物等新型食物，完美生猪产能调控和奶业纾困政策，确保国度食物平安，通过农业出产分布和食物来历多元化，取此同时，确保粮食和主要农产物不变平安供给。实现从田间到餐桌可逃溯，科学开辟藻类、微生物等新食物资本。落实“菜篮子”市长担任制！
成长农业社会化办事，据《中国农业财产成长演讲2024》测算，以融合成长鞭策一二三财产融合，冲破地盘和天气。推进居平易近养分平衡消费，以品牌引领质量提拔，一方面，满脚人平易近糊口需求。大农业不雅取大食物不雅应运而生。构成质量取品牌彼此推进的良性轮回。聚焦人平易近群众对夸姣糊口的逃求，20142024年全国居平易近人均肉类消费量由25.6千克波动增加约38.1千克，统筹开辟操纵农业资本？
降低因局部突发事务导致的出产中缀风险。成长参不雅农业、休闲农业等新兴业态，为保障国度粮食平安和实现农业农村现代化供给支持。特别是优良稻谷、优良高端强筋小麦及优良高端弱筋小麦等品种的培育。统筹粮食做物取非粮做物、种植业取养殖业、保守农产物取新食物资本的关系，建立取大食物不雅相顺应的政策支撑保障系统。削减面源污染。